Elba war schon immer eine Fundgrube faszinierender Geschichten und Traditionen, und die, über die wir in diesem Artikel sprechen werden, ist eine der romantischsten unserer Insel.

Wir befinden uns in den Jahren, in denen es sehr wenig brauchte, um den Ruf einer Familie zu ruinieren. Ein Junge und ein Mädchen tauschen sich flüchtige Blicke und ein leichtes Lächeln aus, ohne von neugierigen Blicken bemerkt zu werden. Die Insel ist klein und jede Nachricht wird sofort und oft auch verdreht, weitererzӓhlt. Wie kann man bei Tageslicht miteinander reden, ohne einen Skandal zu verursachen?

Damals, um auf der Insel Elba etwas in «anstӓndiger» Weise zu unternehmen, bestand die Möglichkeit, den Palmsonntag abzuwarten.

An diesem Tag bereitete der verliebte Junge den «Ceremito» vor (besser gesagt, bereiteten die Frauen des Hauses diesen für ihn vor), ein „männliches“ Dessert, das er auf einen Weidenkorb voller Blumen legte, um es dem Mädchen seiner Wünsche zu überreichen. Wenn das Interesse erwidert wurde, bereitete das Mädchen am Ostertag die «Sportella» (das weibliche Dessert) zu, und liess es, schön verpackt und geschmückt vom Priester segnen, um diese danach dem glücklichen Verehrer zu übergeben.

Der Name „Ceremito“ oder „Cerimito“ leitet sich höchstwahrscheinlich vom Namen Ceres ab, dem römischen Gott der Erde und der Fruchtbarkeit. Sein Rezept ist wie das der Sportella in der Liste der traditionellen Agrar- und Lebensmittelprodukte (PAT) enthalten.

Nach Abschluss des Liebesrituals, durften sich die beiden Verliebten am Ostermontag in der alten Eremitage von Santa Caterina (in der sich heute der berühmte Orto dei Semplici befindet) treffen, um einige Zeit zusammen zu verbringen und gemeinsam die Süßigkeiten zu essen, die sie zuvor ausgetauscht hatten.

Wer weiß, wie viele junge Leute auf Ostern gewartet haben, um ihre Gefühle zu zeigen… Es ist wirklich ein Glück, dass dieser Brauch weiterhin besteht, und ein Beweis dafür ist „La Sagra della Sportella„, ein Festival, das von allen Bewohnern der Insel Elba sehr geschätzt wird. Die Bewohner feiern das historische Rezept vom Ceremito und von der Sportella und bewahren auf diese Weise seine alte Tradition. Jedes Jahr treffen sie sich am Ostermontag in der Eremitage von Santa Caterina, essen die «Sportelle» und die «Ceremiti» und verbringen einen Tag im Freien an einem der faszinierendsten Orte unserer Insel.

Aber wenn das Mädchen nicht am jungen Mann interessiert war, was passierte dann? Haben Sie sich das auch gefragt? So wie es scheint, soll dem Mӓdchen absolut nichts passieren, dem armen, unglücklichen Verehrer drohte aber bestimmt eine «Pracht Prügel» von den Eltern!